• Mutfaktan Tabaktan Sokaktan

Mor kaftanlı şehzade, baharın en coşkulu günü hıdrellez, meyvelerin en şaibelisi, toprağın altında yatan asıl marifet, Suriye'den gelen iki maceraperestin Tahtakale'de açtığı kahvehane, devrilip Yeniçeri Ocağı'nı söndüren pilav kazanı, ekşi oturup tatlı konuşanlar, kakao ağacının tanrısı da olan Aztek kralı Quetzalcoatl, Floransa'dan Fransız sarayına yanında dondur-masıyla gelin giden Catherine de Medici, gönüldekilenn paylaşıldığı sohbeti bol sofralar, Akdeniz'in altın sıvısı, mevsimi geçenler ve her dem taze kalanlar, iyi günde kötü günde yenen helvalar, hamarat arının paha biçilmez marifeti, yalnızca sokakta yenenler, adaklar ve kurbanlar, bereketin sembolü buğday, .Vergilius'tan günümüze pizza, herkesin ortak günahı çikolata, imparatorluk sahibi içecek çay; diş buğdayı, son akşam yemeği, roş aşana; imbik, rakı, şarap; denizlerin ve bozkırların ürünleri; dört kıtanın yedi iklimin yemişleri... Afiyetle okuyunuz..

Kitap
Yazar Güzin Yalın
Genel Yayın Yönetmeni Güzin Yalın
Kapak Tasarım Ömer Ülkenciler
Sayfa Sayısı 358
Kağıt 2.Hamur

Mutfaktan Tabaktan Sokaktan

  • 27,78TL
  • 16,66TL

  • Vergiler Hariç: 16,66TL

Benzer Ürünler

Diyetten İllallah!

Diyetten İllallah!

Diyetten İllallah doğru ve sağlıklı beslenme için bir başucu kaynağı. Besinlerin bedeninizle iliş..

10,56TL 17,59TL Vergiler Hariç: 10,56TL

Laf Söyledi Balkabağı

Laf Söyledi Balkabağı

Günlük hayatımızda farkında bile olmadan sürekli yemekleri konuşuyoruz… Yeme-içme kültürüne dair kav..

18,89TL 31,48TL Vergiler Hariç: 18,89TL

Ortaçağ'da İslam Mutfağı

Ortaçağ'da İslam Mutfağı

Sirke ve şeker, kuru meyveler, Hindistan’dan ve Çin’den baharatlar, gül suyu, hurmadan ve kuru üzümd..

18,52TL Vergiler Hariç: 18,52TL