• Tuz’un Kitabı

Tuz Kitabı aşk hakkında. Eşcinsel aşk hakkında. Aynı zamanda yemek pişirmek hakkında. Yemek pişirmenin yalnızca yemek pişirmek olmadığı hakkında. Önyargılar ve sınıf ayrımları hakkında. Thin Binh’in hayatı hakkında. Thin Binhlerin kim olduklarını ve gerçek adlarını öğrenme zahmetine katlanmayanlarımız, bir türlü öğrenemeyenlerimiz hakkında. Çok erken yaşta kendisi için en iyisinin cahil kalmak olduğuna karar vermiş bilge bir “aptal” hakkında.

Hayat Binh’i Fransız sömürgesi Vietnam’ın Genel Vali’sinin mutfağından okyanus aşırı çalışan yük gemilerine, oradan Paris’e ve Paris’te GertrudeStein ve Alice Toklas’ın mutfağına atar. Bir yazım hatası değil bu, Gertrude Stein’a öyle hitap edilir, kendi arzusudur bu!

Binh her he kadar cehaletin kendisi için en iyisi olacağına karar vermişse de sözünü tutamamış biri. Keskin bir zekâya, zengin bir hayal gücüne, müthiş bir gözlem, betimleme ve kavrama yeteneğine sahip. Maceralı yaşamını, yaşadığı ve tanık olduğu aşkları, pişirdiği yemekleri ve yemek pişirmenin inceliklerini cömertçe paylaşıyor bizimle. Baştan sona merakla okuyoruz anlattıklarını.

Monique Truong adını bir kenara yazın. Vietnam kökenli bu genç Amerikalı yazarın adını daha çok duyacaksınız.

Kitap
Yazar Monique Truong
Genel Yayın Yönetmeni Güzin Yalın
Yayına Hazırlayan Güzin Yalın
Kapak Tasarım Ömer Ülkenciler
Sayfa Sayısı 316
Çeviren Nuray Önoğlu
Orijinal Adı The Book of Salt
Düzelten Nejla Özgür Şeker

Tuz’un Kitabı

  • 22,22TL
  • 13,33TL

  • Vergiler Hariç: 13,33TL

Benzer Ürünler

Aşk ve Cinayet Tarifleri

Aşk ve Cinayet Tarifleri

Huzurlarınızda Tannie Maria… Yemek pişirmeyi çok pek çok, yazı yazmayı da az biraz seven bir kadın. ..

13,33TL 22,22TL Vergiler Hariç: 13,33TL

Muson Günlüğü

Muson Günlüğü

Bol baharatlı, renkli, lezzetli Hint mutfağının biribirinden güzel yemek tarifleriyle bezeli bir anı..

12,22TL 20,37TL Vergiler Hariç: 12,22TL

Nar Çorbası

Nar Çorbası

Küçük İrlanda kasabası Ballinacroagh’da bilinen gastronomik lezzetler hiçbir zaman handaki et lokant..

11,67TL 19,44TL Vergiler Hariç: 11,67TL

Yemelik Öyküler

Yemelik Öyküler

Robert Eggle şaşkın ve çaresiz... Nasıl olmasın; ne buraya nasıl düştüğünü hatırlıyor ne de hayatı h..

12,22TL 20,37TL Vergiler Hariç: 12,22TL

Tarçın Ve Barut

Tarçın Ve Barut

Ruhun Gıdası Kitaplar'dan yemek kültürüne kurgusal bir bakış! Roman dizimize Tarçın ve Barut'la deva..

13,33TL 22,22TL Vergiler Hariç: 13,33TL